GASTRONOMÍA

RESTAURANTE PICONEGRO

¡Siente Extremadura! Déjate llevar por el encanto de los alimentos más naturales y exquisitos de nuestra gastronomía. Deja que nuestro equipo de profesionales te guie en el descubrimiento de la cultura del buen comer. Y no olvides regarlo con los mejores vinos de la región que ponemos a tu disposición para hacer que ese momento sea un recuerdo inolvidable. Una propuesta.

Para empezar, los expertos del Hotel Balneario Valle del Jerte te proponen un pequeño bocado de crujiente de cecina con membrillo, continuando con un carpaccio de pulpo aromatizado con aceite de cebollino. A continuación, puedes descubrir todo el sabor del mar con una merluza con chipirones, y proseguir con un delicioso tournedó Rossini con risoto de verduritas.

Como fin de fiesta te proponemos una Mousse de Vainilla acompañada de frutas del bosque.
¿De verdad te lo vas a perder...?

www.restaurantepiconegro.com

ASADOR Y CHILL OUT

¡El placer de la carne!
Saborea las ricas carnes de la Tierra a la Parrilla... Solomillo de Ibérico o de Ternera, Chuletón de Ternera…o nuestra exquisita parrillada de mariscos con Bogavante, Langostinos, Cigalas, Chipirones y Almejas... suena bien verdad... Nuestro fabuloso jardín rodea este pequeño rincón dándole un encanto y belleza difíciles de superar.

En el Hotel Balneario Valle del Jerte pasarás una velada ideal en la época de verano y no te olvides de poner el broche de oro con un refrescante cóctel en nuestra zona Chill Out. ¡Saboréalo!

Te proponemos que empieces por un surtido de ibéricos y una ensalada de ventresca de bonito, canónigos y tomate cherry... ahora es el momento de la carne, lo mejor, una parrillada de carnes para probar un poquito de todo, entrecot, chuletillas de cordero, morritos de cerdo, secreto, choricillos a la sidra y todo acompañado de unas deliciosas y crujientes patatas y unas exquisitas salsas Ali oli, mojo picón, chimichurri…

Asador Pizzeria

CAFETERÍA

¡Un momento de calma!
La estancia en la cafetería del Hotel Balneario Valle del Jerte es un momento único. La luminosidad y la comodidad de nuestras instalaciones harán que cualquier pretexto sea bueno para pasar un rato con los tuyos en nuestra cafetería.

Os recomendamos aprovechar el buen tiempo para leer, escuchar música o simplemente dejar que pase el tiempo en una terraza que se integra en el paisaje que nos rodea.

Y si lo que quieres es picar algo, ponemos a tu disposición una suculenta carta con platos, raciones y hamburguesas que no te dejarán indiferente.

Cafetería Tés Cócteles Destilados

BUFFET

DESAYUNO
Nada mejor que empezar el día en el Buffet de Desayunos del Hotel Balneario Valle del Jerte. Los rayos del sol se cuelan a través de los amplios ventanales y te acarician transmitiéndote una suave sensación de bienestar mientras te preparas unas tostadas, y saboreas un bollo con café.

COMIDAS Y CENAS
Has pasado la mañana recibiendo un masaje relajante, una envoltura de cereza o sumergido en la piscina termal. O quizás una entretenida tarde disfrutando de todos los parajes que has descubierto en el Valle del Jerte.
Es el momento de reponer fuerzas y nada mejor para ello que entrar en nuestro Buffet y comerte una ensalada fresca, preparada a tu gusto, con los ingredientes que tú quieres, después un pescadito a la plancha o al horno acompañado con unas verduritas salteadas y para terminar un poco de fruta o un helado. Deja volar tu imaginación en el Buffet del Balneario Valle del Jerte y elabora un menú a tu medida.