Simplemente tienes que probarlo...
El Hotel Balneario Valle del Jerte quiere sorprenderte con este fantástico menú degustación de Cereza Picota 2010.
Cierra los ojos, es tu momento, empezamos con unas sabrosas entradas... saborea nuestro increíble cebiche de pulpo y picada templada de pimientos acompañado por espumoso de cereza y mahonesa, cámbia de sabor con nuestro pétalo crujiente de manzana con granizado de Vodka limón guarnecido con cerezas...
Del mar te sorprenderemos con las milhojas de trucha y verdurtias baby, mojado en escabeche de semiagridulce con marisco de río, salsa americana y perlas de cereza...
Ha llegado el momento de la carne, nuestro rulo de cordero confitado con puré lila, bañado en salsa de cerezas y crujiente parmesano, te hará disfrutar con todos los sentidos.
Por último te espera un sorprendente dulce de la casa, pondremos la guinda con nuestro falso cubito de hielo al aroma de Kirsch, relleno de cereza, base de yogur, espuma de manzana verde y gominolas de jengibre...
Una exquisita degustación que podrás saborear en el Hotel Balneario Valle del Jerte.
¡Te esperamos!
